SALADO

• Cuidados básicos para ELABORACIÓN MENÚS "SIN GLUTEN"
• Alcachofas a la cerveza sin gluten
  
• Bacalao con muselina de ajos (auro)
• Bacalao Dorado
  
• Bolsas para cocinar al horno
• Brazo de gitano de espinacas, queso y salmón
  
• Buñuelos de bacalao
• Calabacines y/o berengenas rellenas
  
• Carne estofada con níscalos
• Coca rápida de verduras
  
• Cocktail de gambas
• Coliflor con bechamel al horno
  
• CONCHAS RELLENAS de merluza y gambas
• COSTRADA de patata y jamón serrano
• CREPES o filloas I
  
• Croquetas de bacalao Mjmix
  
• CROQUETAS de jamón y pollo 
• Croquetas de philadelphia (SIN HARINA)
• Delicias de merluza rellena de jabugo y queso
  
• Delicias de patata y morcilla
• Delicias de pollo
  
• DORADA O LUBINA a la sal
  
• Empanadillas y empanada
  
• Enrollados de JAMÓN Y QUESO
  
• Ensalada de alubias blancas
  
• Ensalada de arroz y lentejas
• Ensalada de endivias con salmón ahumado
  
• Ensalada de patatas
  
• FARCELLETS rollitos carne rellenos
• FORNATTA de caleuche
  
• Galletas saladas y pizza
• Gazpacho de FRESÓN con crujiente de jamón y queso
• Gazpacho de fresón de Aranjuez con huevo hilado Santa Teresa
  
• Guisantes frescos al horno
• Gratinado de puerros y bacalao
  
• HUEVOS estrellados con gulas y níscalos
• LANGOSTINOS rebozados con kikos
• MADALENAS saladas de salmón o de jamón
• Merluza rellena al horno(tipo soufflé)
  
• MERLUZA RELLENA DE SETAS Y LANGOSTINOS
• NACHOS CON GUACAMOLE
  
• NÍSCALOS al estilo Ana y Víctor
• OLLA GITANA
  
• PASTEL DE ATÚN al microondas
• Pastel de PATATA al microondas
  
• PASTEL DE SURIMI al microondas
  
• Patatas rellenas
  
• Pescado con verduras al horno
  
• Pimientos rellenos de tortilla de patatas 
• PINTXO "Mar y tierra"
• PIZZA, masa de coca salada
• QUESADILLAS mejicanas
  
• Quiché de espinacas y palitos de cangrejo
  
• Rape alangostado
  
• RAPE RELLENO
• Rape o merluza con berberchos
• Rape MOZÁRABE
• SALMOREJO
  
• Solomillo de cerdo sobre manzana caramelizada y rulo cabra
  
• SOPA RIOJANA
• TACOS DE POLLO
• TEMPURA
  
• Tortilla de patata cuajada al horno
  
• Tortillitas de gambas
• VIEIRAS al horno