domingo, 13 de abril de 2008

Fantasmas de MERENGUE

Hacía tiempo que quería hacer merengues a mis hijos, nunca los había hecho y según las recetas que tenía, no parecían difíciles de hacer.
Me parecieron muy graciosos los fantasmitas que ví en mundorecetas cuando estábamos en vísperas de hallowen. Buscando y comparando recetas de merengues, me decidí por la de Carlos Valencia.
Para mi gusto, es excesívamente dulce, pero está muy rico...a mis hijos les encantó. (Creo que podéis hacerlo con menos azúcar, bueno!!! depende de lo dulceros que seais)



Fantasmas de MERENGUE

Ingredientes:
100grs de claras (aprox 3 claras de huevo grande, ó 4 claras de huevo pequeño)
200 grs de azúcar (yo pondría menos)
Un poco de limón

Elaboración:
.-Precalentamos el horno a 90º
.-Untamos con limón el recipiente dónde vayamos a montar las claras.
.-Montamos las claras como hacemos habitualmente. Cuando estén empezando a montar, echamos poco a poco el azúcar y seguimos batiendo hasta que estén bien firmes. Yo las monté con mi superamasadora
.-Metemos el merengue en una manga pastelera y hacemos las formas que queramos.
.-Horneamos a 90º durante aprox. una hora. (Tienen que estar secos, si se hacen grandes los merengues, debemos dejarlos algo más de tiempo)



Haciendo diferentes formas, pueden servir de adornos en tartas. Diferentes ideas pincha aquí




Mañana lunes se llevan el ordenador al médico, así que mientras, podéis ir poniéndoos al día.
BUEN PROVECHO!!


.

19 comentarios :

Gemma dijo...

Je je, que bonitos! Estoy de acuerdo que este merengue queda muy dulce,,, yo tambien lo hice para aprovechar unas claras que me habian sobrado y me parecio demasiado dulce. Aunque a los niños seguro que les encanta!

MARISA dijo...

¡Hummmmm! Ahora mismo me comería yo un par de esos fantasmitas. jejejeje
Muchos besos.

gemiosal dijo...

Qué chulos!!!!

flor dijo...

Que chulos!seguro que a los niños les encantó.
besos

Ali, cane dijo...

Te han quedado monísimos, no me extraña que a tus hijos les gustasen mucho.
Ah! había entendido que se llevaban el ordenador a Mexico, jajajjaa
Besitos

beh dijo...

Pues a mi hijo también le gustaron mucho, si, estos mismos que preparó Marisa y tuve el detalle de darle (sabe de mis varios y fallidos intentos con el merengue y que el niño tiene fijación con unos de canelona).
Le encantaron, a mí me dejó probar una miguita y también los encontré muy dulces.

Caminarsingluten dijo...

Con esas caritas, con esos ojitos, la verdad es que... dan ganas de deborarlos, y sobre todo por los golosones de esta casa.

Sentimos que te lleven el ordenador al "medico" y esperamos que pronto se recupere.

Siempre, es un placer visitar vuestro blog, pero... ¡la dieta!.


Besotes, y buen caminar.

Rosa dijo...

Que graciosos y que bonitos quedan.
Una buena idea para sorprender a los peques.
Besos

Rociobrujita dijo...

oooohhhhhhhhhhhhhhh q bonitossss
Garcias esto les debe encantar a lso peques( y a lso no tan peques) ajja un beso guapaaaaa

tartasacher dijo...

Hola Marisa: Qué fabulosos estos fantasmas y eso que a mí me gusta poco el merengue. Yo suelo hacer el italiano pero ahora con las claras pasteurizadas que hay me voy a pasar a este que es más sencillo. Por cierto te espero esta noche ya un poco tarde o mañana para que recojas una cosita que tengo para ti en mi blog. Un beso y muchas gracias por tus visitas tan numerosas y tus comentarios. Deseo que te guste

Rociobrujita dijo...

Hola Marisa pasa por mi blog cariño
muackkkkkkkkkk

El Aderezo dijo...

Ingeniosos esos fantasma. A los niños les tienen que encantar.


Un saludo

Alicia (canelona) dijo...

Ayss, que ese virus, tambien lo he tenido yo, si tienes el Vista, creo que fuimos muchos los del problema, fue una actualización del propio antivirus, ¡¡toma yaaaaaaaaa!!

Carolina dijo...

Hola!
No sé si ya habéis recibido el premio "Arte y Pico". Yo os he propuesto para él. Podéis recogerlo en mi blog.
Un beso,
Carolina

DEIGRAMO dijo...

¡Vaya, qué fantasmitas tan dulces!. ¡Quién los pillara!

Espero que tu ordenador no esté muy malito.
Saludos Montse.

recetasdemama.es dijo...

¡¡Preciosos los fantasmitas¡¡

y que se cure pronto el ordenador

mil_rosas dijo...

Marisa has dado en mi punto débil jajaja me encanta el merengue. Te han quedado preciosos los fantasmas. Besitos.

tartasacher dijo...

Hola Marisa:
He leído tus comentarios en mi blog y te lo agradezco mucho. Referente al mango yo suelo comprar de conserva porque sale muy bien, aunque no es fácil de encontrar. Yo cuando puedo lo compro en el super de unos grandes almacenes de sobra conocidos. Un besote y ya veo que has recogido el premio de amigas bloggeras. Gracias y buenas noches, a ver si me curo el catarro.

MARISA o famalap dijo...

GRACIAS A TODOS por vuestros comentarios, siempre es agradable encontrar amigos en el camino que comparta aficciones comunes... Luego, me paso por vuestras casas a degustar vuestros platos.