Chupito de melón con jamón
Éste chupito lo probamos en una comunión que tuvimos en Ourense a finales de mayo. El Gran petit-chef se quedó con la copla y al ver lo mucho que me gustó, me lo preparó para mi cumple.
Sirve también para el evento del blog de glutoniana. Cocinar sin fuego y sin gluten
Chupito de melón con jamón
Ingredientes;
200gr de melón por persona aprox.
1-2 lonchas de buen jamón de jabugo
unas gotas de buen aceite de oliva virgen
sal en escamas (maldón)
Elaboración:
Cortamos finamente el jamón de jabugo
Pelamos el melón y trituramos hasta hacer un puré
Servimos en vasitos de degustación, adornamos con el jamón troceado y echamos un chorrito de aceite virgen y unas lasquitas de sal maldón
Servimos muy frío
Buen provecho!!
Nota: Servirlo mejor en vasitos más pequeños que éstos, ya que un chupito que se bebe mejor que se come.
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16 comentarios:
Así que está imparable con sus recetas! Genial!
Gràcias por esta receta tan fresquita.
glutoniana
Que receta mas fresquita!! y se ve muy rica, para quien le guste el melón (a miiii...jejeeej).
Un besín wapa.
Estupenda y riquísima receta. Felicidades Petit-chef.
Veo quelel petit grand chef está completamente lanzado
Besos. Ana
Oye este petit chef se está poniendo a sí mismo el listón muy alto. No sé que va a dejar para la mayoría de edad!
Besitos sin gluten
Delicioso, estas recetillas son las mejores para los días de calor como hoy. Felicidades a este petit chef tan estupendo ;)
q rico!! me parece estupendo que tengas en casa a un gran chef, se nota que le gusta mucho y será igual a más profesional que su madre
besos ;)
Qué lujo de chef tienes en casa, menudo plato rico y refrescante.
Besitos para ti y para el petit chef.
Bueno, bueno, con el petit chef, está que no para ¿eh? Y encima nos da ideítas fáciles, rápidas y fresquitas porque otra cosa como que no apetece.
Tiene que estar cayendo una ahora mismo en Aranjuez ..
Hola, soy nueva en el mundo de los celíacos y estoy como loca buscando recetas. Buscando buscando me he topado con tu blog y quiero darte la enhorabuena porque me ha gustado mucho.
Te agradecería que me dijeses si las masas de pan, pizza... se pueden congelar.
Un beso.
Gracias a todos por vuestras palabras, el gran petit chef, está muy contento con la acogida que le habéis brindado...y ahora no hay quien le saque de la cocina, je,je,
A ver si en breve os puedo subir otra de sus recetiñas con las que me sorprendió el día de mi cumple
BICOSSS
sevimay
Bienvenida!! y espero nos deleites con cosiñas sin gluten.
SIII, las masas sin gluten pueden congelarse i gual que las gluteneras
Bicos
Me ha encantado, tan rico y tan sugerente, bien por petit chef
Muac
Gracias Marisa por tu recebimiento y por la respuesta a mi pregunta.
Un beso.
¡Me ha encantado la receta, tiene que estar bueníiiiisiiimo!
Un beso. Marisa
Me paso para decirte que hemos probado la receta dos veces ya. Espero que el año que viene tenga invitados para hacérsela porque seguro que los vasitos volarán!
Chupitos de melón con jamón
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